Несколько дней назад Следственный комитет по Республике Коми возбудил уголовное дело после того, как воспитанников Пажгинской школы-интерната для детей-сирот отправили на уборку борщевика, в результате чего несколько подростков получили тяжелые ожоги рук и ног. Что же это за зверь такой — борщевик? Откуда он взялся, чем опасен и как от него защищаться, разбирались с кандидатом биологических наук, научным сотрудником Института физиологии растений РАН Екатериной Мессиневой.
Как он у нас появился?
Борщевик — это род растений семейства зонтичные. В России растет около сорока видов борщевика. Повсеместно и более-менее всегда росли борщевик сибирский и борщевик обыкновенный. Раньше их стебли и листья использовали в пищу, например для борща, а молодые побеги вообще ели просто так (лично знаю людей, которые это делали). И конечно, борщевик шел на корм скоту.
В 40-е годы на Кавказе был описан другой вид этого растения — борщевик Сосновского. Он показался перспективным для сельского хозяйства из-за своего стремительного роста. Борщевик Сосновского стали сажать в других районах страны (в том числе в Подмосковье). Но потом выяснилось, что этот вид борщевика коровы не жалуют, и от культивирования отказались. Однако растение успело попасть в дикую природу. Пока с сельским хозяйством в стране все было хорошо, поля распахивались, что-то сажалось, проблемы не было. Но в начале 90-х годов в Подмосковье и в других районах средней полосы сельское хозяйство пришло в упадок. Поля начали зарастать, а борщевик Сосновского — активно их захватывать. Ему не мешали другие растения, да и солнца было много. С заброшенных полей борщевик перекинулся на другие территории, и сейчас его можно встретить почти везде. Из-за быстрого роста борщевик Сосновского практически не оставляет другим растениям шанса на выживание.
Чем опасен и почему?
Опасен сок борщевика. Он содержит фуранокумарины — вещества, которые повышают чувствительность к ультрафиолету. Если на кожу попал сок борщевика, то даже не на ярком солнце возникает сильный солнечный ожог вплоть до волдырей. В этом и заключается основная проблема. Если сок борщевика попадет в глаз, то даже минимальная доза ультрафиолета вызовет ожог или даже слепоту…
Как отличить ядовитый борщевик от неядовитого?
Борщевик сибирский — довольно распространенное и совершенно безопасное растение. Он тоже содержит фуранокумарины, но в гораздо меньшем количестве. Поэтому опасен только для людей с индивидуальной непереносимостью. Как же отличить его от ядовитого родственника?
Три главных маркера: размер, цветки, стебель. Борщевик сибирский вырастает до полутора—двух метров. Борщевик Сосновского — самое крупное зонтичное растение, может вырастать и до четырех метров, к тому же у него очень толстый стебель. У основания он может достигать пяти—семи сантиметров в диаметре. У сибирского борщевика цветы зеленовато-желтые, само растение обладает приятным ароматом. У ядовитого борщевика Сосновского цветы белые. Стебель сибирского борщевика щетинистый, волоски на нем очень хорошо видны. У борщевика Сосновского стебель более гладкий.
Как уберечься от борщевика Сосновского?
Он хоть и опасный, но сам на людей не нападает. Достаточно соблюдать простые правила безопасности: голыми руками не рвать, глаза не тереть. Если сок все-таки попал на кожу, ее необходимо промыть и постараться не выходить на улицу несколько дней. Помните, что ультрафиолет проникает и сквозь облака. Если ожога избежать не удалось, с ним надо обращаться как с обыкновенным термическим ожогом. Если сок попал в глаза, их нужно промыть большим количеством воды и как можно быстрее обратиться к окулисту.
Важно рассказать о борщевике детям, показать, как он выглядит, чтобы они точно знали, какое растение даже трогать руками нельзя, не говоря уже о том, чтобы срывать.
Как бороться?
Бороться сложно. Борщевику у нас хорошо, и так просто он не сдастся. Можно, конечно, ежегодно выкашивать его еще до образования семян, регулярно перепахивать поля. Но делать это нужно повсеместно, в том числе и на землях дачных поселков, что практически нереально. Поэтому рассчитывать на централизованную борьбу с борщевиком не приходится.
Если борщевик растет на вашем участке, бороться с ним можно только одним способом — постоянно выкашивать. И делать это несколько раз за лето, чтобы растение не успело зацвести и дать плоды. Косить надо с большой осторожностью, чтобы сок не попадал на вас и людей, находящихся рядом. После выкашивания нужно уничтожить корни, поскольку, если для прополки корней использовать гербициды, это приведет к уничтожению заодно и всех других растений. К сожалению, пока не придумано средство, которое уничтожало бы только борщевик Сосновского.