Управление Роспотребнадзора в Нижегородской области ввело временный запрет на производство сыра на предприятии в Воротынском районе за антисанитарию, сообщает пресс-служба ведомства.
Сотрудники сыроварни не соблюдали правила санитарии и гигиены — работали полуобнаженными, носили продукцию голыми руками и складывали сыр на деревянные палеты на полу. Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку и нашли на предприятии многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства. Ведомство составило протокол о временном запрете деятельности и арестовало 500 килограммов сырного продукта.
Ранее журналисты издания «Сети НН» проникли на территорию частной сыроварни и сняли работу сотрудников. На видео рабочие не используют перчатки и вытирают руки о шорты. Сюжет о сыроварне также выпустил телеканал «Рен»: он показал, что отходы из цеха сливают в пруд. Следственный комитет начал проверку после публикации видео.
